La dosificació gravimètrica consisteix a controlar el pes mitjançant un equip de pesatge. La dosificació gravimètrica pot ser per augment de pes, o bé per pèrdua de pes en les tremuges pre-carregades de producte.
Un bon disseny en el sistema de pesatge per a la dosificació gravimètrica serà determinant per garantir la precisió requerida en la dosificació.
Les tremuges de pesatge poden disposar de diferents punts d'entrada de producte, depenent dels ingredients a dosificar.
A SAHIVO dissenyem i fabriquem sistemes de dosificació gravimètrica i tremuges de pesatge adaptades a cada procés.
